山羊膻味大还是绵羊味大呢?

山羊膻味比绵羊大。

对比

山羊：公羊膻味最浓，母羊次之。山羊脂肪少，羊膻味物质挥发快，尤其发情期气味更重。养殖时若环境潮湿，气味会叠加。一只成年公羊的膻味能扩散到10米外，圈养时更明显。

绵羊：膻味较轻，尤其是品种改良后的绵羊。脂肪含量高，膻味物质被包裹，不易散发。圈养密度低时，气味几乎闻不到。一只成年绵羊的膻味范围通常在2米内，远小于山羊。