一热汤盛在瓷碗和不锈钢碗哪个冷的快?

热汤放在不锈钢碗里冷得更快。

对比

瓷碗：瓷碗材质密度高，导热慢，热量散失慢。热汤在瓷碗里能保温更久，喝起来温度变化小。碗壁温度上升慢，手握不烫。适合慢慢喝汤的人。

不锈钢碗：不锈钢导热快，热量迅速传递到碗外。热汤温度下降快，几分钟就变温。碗壁很快变热，手握需小心。适合急着喝完汤的人。