甜糯玉米放冰冻还是冷藏保存?

甜糯玉米冷藏保存更好，能保持水分和甜度，冰冻容易让玉米变硬、口感变差。

对比

冷藏保存：把玉米用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室，可存放5-7天。玉米能保持水分，吃起来依然鲜嫩多汁，适合短期食用。

冰冻保存：玉米需要先煮熟再冷冻，保存期可达3个月。但解冻后玉米粒会变硬，甜度下降，适合做玉米汤或粥，不适合直接蒸着吃。