北极甜虾生吃还是熟吃?

北极甜虾可以生吃也可以熟吃，生吃口感清甜，熟吃则更鲜嫩。

对比

生吃：北极甜虾生吃时，肉质紧实带脆，甜味直接突出，适合搭配酱油或芥末提味。生吃需确保虾新鲜，冷冻保存时间不超过7天，食用前解冻即可。这种吃法保留了虾的原汁原味，适合喜欢清爽口感的人。

熟吃：煮熟的北极甜虾肉质更软嫩，甜味融合，适合做沙拉或寿司。煮制时间控制在2-3分钟，过长会导致虾肉变老。熟吃能杀菌更安全，适合老人或孩子，但会损失部分鲜甜味。