扇贝柱和扇贝哪个价格高?

扇贝柱的价格一般比整个扇贝高。

对比

扇贝柱：扇贝柱是扇贝的闭壳肌，肉质紧实有嚼劲，产量较少，加工过程复杂，需要人工取出清洗，因此价格较高。一公斤新鲜扇贝柱大约卖80到120元，冷冻的也要60元左右。

整个扇贝：整个扇贝包括内脏和外壳，产量大，处理简单，价格便宜。一公斤带壳扇贝只要20到40元，适合大批量购买和烹饪，但食用时需要自己处理内脏。