泡茶用瓷器还是陶器?

时间:01-20人气:20作者:暗夜刽子手

泡茶用瓷器更好,瓷器质地细腻,保温性好,能更好保留茶香和口感,且易清洗不留茶渍。陶器透气性强,适合老茶发酵,但吸味易留茶垢,影响茶味纯净度。

对比

瓷器:瓷器表面光滑,孔隙少,泡茶时茶汤不易渗入,能保持茶的原味。瓷器导热均匀,茶汤温度稳定,适合冲泡绿茶、红茶等需要精准温度的茶。瓷器硬度高,不易刮花,使用多年后依然光洁如新。

陶器:陶器材质疏松,透气性好,适合存放普洱茶等后发酵茶,能促进茶叶转化。陶器吸水性较强,泡茶时会吸收部分茶味,长期使用需频繁清洗。陶器造型古朴,适合追求传统风格的茶友,但导热较慢,茶汤温度上升慢。

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