电蒸锅好还是电蒸煮锅好?

电蒸锅更适合单纯蒸煮食物，保留原味；电蒸煮锅功能更多，能蒸能煮，适合需要多种烹饪方式的家庭。

对比

电蒸锅：专注于蒸煮，操作简单，火力均匀，蒸出来的食物口感鲜嫩。容量一般在3-5升，适合1-3人家庭使用。清洗方便，没有复杂零件，适合快节奏生活的人。缺点是功能单一，除了蒸煮几乎做不了别的。

电蒸煮锅：结合蒸煮功能，一锅多用，既能蒸菜又能煮汤或煮面。容量通常在5-8升，适合3-5人家庭。火力可调节，能处理更多食材，比如蒸鱼时同时煮粥。缺点是结构复杂，清洗麻烦，体积较大，厨房空间小的家庭可能不方便存放。