大米等级一级还是三级好?

一级大米比三级大米更好，口感更软糯，米粒更完整，杂质少，适合日常煮饭。

对比

一级大米：米粒饱满，碎米率低，色泽透亮，煮出的饭香甜松软，适合老人和小孩食用。价格较高，但品质稳定，每斤比三级米贵2-3元。

三级大米：米粒较小，碎米较多，可能有杂质，煮饭口感偏硬，适合做炒饭或粥。价格实惠，每斤便宜1-2元，适合预算有限的家庭。