马氏体和奥氏体的哪个容易生锈?

奥氏体比马氏体更容易生锈。

对比

奥氏体：这种材料含有较多的铬和镍，能形成稳定的氧化膜，但遇到氯离子时保护层容易被破坏。在潮湿环境下，生锈速度较快，特别是在沿海地区或接触盐水时，表面会出现锈迹。日常生活中的不锈钢水壶如果长期使用，可能出现锈点。

马氏体：虽然含铬量较低，但结构紧密，抗腐蚀能力较强。在干燥环境中几乎不会生锈，即使接触少量水分，也需要较长时间才会出现锈斑。比如厨房里的刀具，使用多年后刀刃部分仍能保持光亮。