催熟香蕉和苹果谁的效果好?

催熟香蕉的效果比苹果更好。香蕉自身释放的乙烯气体较多，能加速自身成熟，而苹果释放的乙烯较少，催熟效果较弱。香蕉在常温下2-3天就能变黄变软，苹果则需要5-7天才能明显变熟。如果急需催熟，香蕉是更高效的选择。

对比

香蕉：香蕉是天然的催熟高手，自身产生的乙烯气体量是苹果的3-5倍。把它和未熟水果放在一起，能快速带动其他水果成熟。比如青香蕉放2天就会变黄，果肉变甜变软。但缺点是容易过熟，放久了会发黑变烂，不适合长期保存。

苹果：苹果的催熟效果比较温和，适合慢慢等待熟透的水果。它释放的乙烯较少，需要5天以上才能让青苹果变红。优点是催熟过程更均匀，不会突然过熟。但缺点是速度慢，如果急着吃水果，等苹果催熟会耽误时间。