北极甜虾和盐田虾推荐哪个?

北极甜虾适合喜欢清甜口感的人，盐田虾更适合喜欢浓郁鲜味的人。根据口味偏好选择即可。

对比

北极甜虾：产自深海，肉质细腻带自然甜味，适合生食或简单烹饪。个头较小，每只约3-5厘米，价格较高。适合做沙拉、刺身，烹饪时间短，1-2分钟足够。

盐田虾：生长在盐田，虾味浓郁，口感紧实。个头较大，每只约6-8厘米，价格实惠。适合爆炒、烤制，烹饪时间稍长，需3-5分钟。适合做下酒菜或炒菜，风味更足。