种菜是上午浇水好还是下午浇水好?

上午浇水更好，因为气温较低，水分蒸发慢，能更好地渗透到土壤深处，让根系充分吸收。

对比

上午浇水：早晨阳光温和，水温接近土壤温度，不会对植物造成刺激。此时浇水后，植物有充足时间吸收水分，避免叶片在烈日下残留水分导致灼伤。土壤湿润时间更长，能减少浇水频率，适合大多数蔬菜如黄瓜、番茄等。

下午浇水：虽然气温开始下降，但土壤经过一天暴晒后温度较高，突然浇水容易造成根系温差过大，影响生长。此时浇水后，夜间湿度高，可能增加病虫害风险，尤其对叶菜类如生菜、菠菜不利。