虫子鸡与土鸡哪个好吃?

虫子鸡比土鸡更好吃，因为虫子鸡的肉质更紧实，脂肪含量更低，吃起来更香。土鸡虽然风味浓郁，但肉质较柴，容易有腥味。虫子鸡的喂养方式让鸡肉自带鲜甜味，适合多种烹饪方式。

对比

虫子鸡：虫子鸡吃的是活虫和谷物，蛋白质来源丰富，肌肉纤维更细腻。养殖周期约3个月，体重控制在2公斤左右。皮下脂肪薄，炖汤时汤色清亮，炒制后肉质不柴。价格每斤比土鸡贵15元左右，但口感更胜一筹。

土鸡：土鸡主要吃谷物和菜叶，运动量大，肌肉发达但较粗糙。生长周期长达6个月，体重可达3公斤。脂肪分布不均，炖煮时容易有油腻感。风味更浓郁，但处理不当会有土腥味。价格每斤便宜10元，适合预算有限的家庭。