厨师机和和面机哪个更耐用?

厨师机比和面机更耐用，因为厨师机采用金属齿轮和电机，结构更坚固，能长期高强度使用；而和面机多为塑料部件，功率较小，容易损坏。

对比

厨师机：厨师机使用全金属材质，齿轮和机身都很结实，能揉面、打发奶油等多种工作，连续使用几年也不会出问题。电机功率大，适合家庭或小型烘焙店，维护简单，更换零件方便，寿命可达5年以上。

和面机：和面机主要功能是揉面，机身多为塑料或薄金属，电机功率较小，长时间使用容易过热。价格便宜，但零件容易磨损，一般只能用2-3年，适合偶尔揉面的家庭，不适合频繁使用。