椰子汁放冰箱冷藏还是冷冻?

椰子汁冷藏保存更合适。冷冻会让椰子汁结冰，解冻后口感变稀，香味变淡。冷藏能保持原有风味，存放3-5天没问题。

对比

冷藏：椰子汁放冰箱冷藏，温度保持在4度左右，能减缓细菌繁殖，保持清甜口感。打开后密封好，3天内风味最佳，喝起来和刚开盖差不多。

冷冻：冷冻会让椰子汁完全结冰，解冻后质地变稀，像兑了水一样。香味也会流失，喝起来寡淡无味，存放时间再长也没意义。