金华火腿切片好还是整腿好?

金华火腿切片更方便食用，整腿更适合长期保存。切片火腿开袋即食，适合家庭日常烹饪；整腿火腿需要专业工具处理，但能保持风味更久，适合批量制作或送礼。

对比

切片火腿：切片火腿包装密封，保质期约6个月，每次取用无需切割，直接炒菜、煮汤都很方便。价格每斤200元左右，适合3-4口之家。缺点是容易受潮，开封后需尽快吃完。

整腿火腿：整腿重量5-10斤，保存得当可放2年以上。需要用刀或锯子切割，适合制作火腿汤、蒸菜等大菜。价格每斤150元左右，但整体花费更高。适合喜欢传统风味或经常宴请的家庭。