土豆适合干地还是湿地保存?

土豆适合干地保存。潮湿环境容易导致土豆发芽、腐烂，而干燥通风的环境能延长保存时间。

对比

干地：干地通风良好，湿度低，土豆表面不易沾水，能减少细菌滋生。保存时温度控制在5到10摄氏度之间，土豆可以存放2到3个月不变质。干地还能避免土豆因接触水分而长芽，保持口感和营养。

湿地：湿地湿度高，土豆容易吸收水分，表皮变软，进而发芽或腐烂。潮湿环境还会加速土豆内部糖分转化，影响食用品质。即使短期存放，土豆也可能在1周内出现问题，不适合长期保存。