茶叶放冷冻还是保鲜里?

茶叶放保鲜层更好，冷冻容易受潮影响口感。

对比

保鲜层：保鲜层温度稳定在4度左右，能减缓茶叶氧化，保持香气。茶叶用密封罐装好，可存放6个月到1年，适合日常饮用。取出后直接泡茶，风味变化小。保鲜层湿度低，不会让茶叶吸湿变质，适合绿茶、白茶等轻发酵茶。

冷冻层：冷冻层温度零下18度，能长期保存茶叶，但取出时温差大，容易结露。茶叶受潮后香气流失，泡茶时口感变淡。需要分小包装冷冻，每次取用后尽快密封，避免反复解冻。适合存放普洱茶、黑茶等重发酵茶，但操作麻烦，不适合普通家庭。