食品级涂层好还是304好?

食品级涂层和304不锈钢各有优势，选择取决于使用场景。食品级涂层适合接触酸性食物，防腐蚀性强，但涂层可能脱落；304不锈钢耐高温、耐用，适合长期使用，但不耐强酸强碱。

对比

食品级涂层：表面光滑，不易粘锅，清洗方便，适合烹饪酸性食物如番茄、醋。涂层厚度约0.2毫米，能隔绝金属离子，但长期使用可能出现划痕，影响寿命一般3-5年。

304不锈钢：含铬18%以上，耐高温可达800℃，硬度高，不易变形，适合制作锅具、水杯。耐腐蚀性中等，遇盐分或强酸可能产生斑点，使用寿命可达10年以上。