面包机和烤箱哪个做面包实用?

面包机更适合日常做面包，操作简单，一键启动就能完成揉面、发酵、烘烤全过程，适合新手或忙碌的人。烤箱功能更灵活，能烤出更多样化的面包，但需要手动控制时间和温度，操作稍复杂。

对比

面包机：面包机体积小，占用空间少，清洗方便。设定程序后无需看管，适合做基础吐司或甜面包。一次能做500克左右的面团，适合2-3人食用。缺点是烘烤温度固定，面包外皮可能不够脆，形状单一。

烤箱：烤箱容量大，可烤不同大小和形状的面包，比如法棍、欧包等。温度可调范围广，面包外皮金黄酥脆，内里柔软。适合喜欢尝试花样的人。缺点是预热时间长，需要手动翻面和观察，操作较麻烦。