番茄和柿子哪个是水果类?

番茄是水果类，柿子也是水果类。两者都属于植物的果实部分，但番茄在烹饪中常被当作蔬菜使用。

对比

番茄：番茄是茄科植物的果实，含有丰富的维生素C和番茄红素。它的果肉多汁，种子分布在内部，颜色从红色到黄色不等。番茄可以直接生吃，也可以用来做菜，炒蛋、煮汤都很常见。全世界每年生产超过1.8亿吨番茄，是餐桌上常见的食材。

柿子：柿子是柿科植物的果实，味道甜软，果皮光滑。成熟的柿子呈橙红色，果肉像果冻一样，富含胡萝卜素和膳食纤维。柿子可以直接剥皮吃，也可以晒成柿饼保存。一棵柿子树每年能结出几百个果实，在中国和日本都很受欢迎。