熟食冷藏柜是直冷好还是风冷好?

熟食冷藏柜选风冷更好，温度均匀、不结霜，省去手动除霜麻烦，适合频繁存取熟食。

对比

直冷冷藏柜：靠蒸发器直接制冷，结构简单价格便宜，但温度不均匀，靠近蒸发器的食物易冻伤，柜内会结霜，需要定期手动除霜，影响熟食保鲜效果。

风冷冷藏柜：用风扇吹冷风，温度均匀一致，不会结霜，不用手动除霜，适合长时间存放熟食，但价格较高，运行时可能有轻微噪音。