水果放冰箱里新鲜还是常温?

大部分水果放冰箱能延长保存时间，但有些水果常温存放更合适。热带水果如香蕉、芒果怕冷，冷藏后容易冻伤；苹果、葡萄等耐寒水果放冰箱能保持脆爽。水果是否冷藏取决于种类和成熟度。

对比

热带水果：香蕉、芒果、荔枝这类水果适合常温存放。冷藏会让果皮变黑，果肉口感发硬，甜度下降。买回家后用纸袋装好，放在阴凉通风处，3-5天内吃完最佳。如果已经切开，可以用保鲜膜包好放冰箱，但别超过1天。

温带水果：苹果、梨、葡萄、樱桃等放冰箱更好。低温能减缓水分流失，保持果肉新鲜。苹果冷藏可存放2周以上，葡萄能放1周左右。注意别和其他蔬果混放，避免串味。刚从冰箱拿出来的水果最好放10分钟再吃，口感更好。