饭店吧台放在门口好还是里面好?

饭店吧台放在门口或里面各有优势。门口位置方便顾客快速点单、取餐，适合快餐或忙碌时段；里面位置则能营造私密氛围，吸引顾客停留消费。具体选择需根据餐厅定位、空间布局和客流量决定。

对比

门口吧台：节省顾客进店后的步行时间，高峰期点单效率高。适合外卖取餐、快速用餐场景，能减少顾客等待焦虑。但门口位置嘈杂，影响安静用餐体验，且容易阻挡人流，高峰期可能显得拥挤。

里面吧台：为顾客提供更舒适的环境，适合饮品、小吃等休闲消费。能延长顾客停留时间，增加点单机会。但需要顾客穿过大厅才能到达，对赶时间的人不够友好，且服务员需频繁往返，增加工作负担。