食品级不锈钢和304哪种更安全?

食品级不锈钢和304不锈钢本质上都是安全的，但食品级不锈钢的标准更严格，专为直接接触食物设计，而304不锈钢是通用食品级材料，满足大部分日常需求。

对比

食品级不锈钢：这种不锈钢经过专门检测，铅、铬等有害物质含量极低，每平方厘米迁移量不超过0.5毫克。它常用于婴儿奶嘴、餐具等直接入口物品，生产时需通过FDA等机构认证，确保长期使用不会释放有害物质。价格比普通304高30%左右。

304不锈钢：作为最常见的食品级材料，含铬18%以上，镍8%以上，耐腐蚀性强。但部分低端304产品可能混入其他金属，长期盛放酸性食物（如果汁）时，微量金属溶出风险比食品级高10倍左右。适合制作锅具、水杯等，但不推荐用于婴幼儿用品。