细米贵还是珍珠米贵?

细米比珍珠米贵。细米加工精细，保留了更多营养成分，产量较低，价格自然高。珍珠米经过抛光处理，外观更亮，但营养损失较多，种植面积广，价格亲民。

对比

细米：细米颗粒细小，口感软糯，适合煮粥或做婴儿辅食。加工过程复杂，需要多次筛选，每亩产量只有珍珠米的六成。一斤细米价格在8到12元之间，属于中高端米种。

珍珠米：珍珠米颗粒圆润，表面有光泽，煮饭香味浓郁。种植技术成熟，亩产量可达500公斤以上。市场价格稳定，一斤约4到6元，是家庭日常主食的常见选择。