银鳕鱼好吃还是草鱼好吃?

银鳕鱼和草鱼各有特色，银鳕鱼肉质细腻、味道鲜美，适合喜欢清淡口感的人；草鱼则肉质紧实、味道浓郁，适合喜欢重口味的人。两者都营养丰富，选择主要看个人口味偏好。

对比

银鳕鱼：银鳕鱼价格较高，每斤约80到120元，鱼肉雪白，脂肪含量适中，适合清蒸或煎烤。它的口感像融化的黄油，入口即化，适合喜欢清淡鲜美的人。银鳕鱼富含DHA和EPA，对大脑和眼睛有益，适合老人和小孩。

草鱼：草鱼价格亲民，每斤约15到25元，鱼肉紧实有嚼劲，适合红烧或炖汤。它的味道浓郁，带有淡淡的甜味，适合喜欢重口味的人。草鱼蛋白质含量高，脂肪含量低，适合健身人士。草鱼刺较多，吃的时候需要小心。