西藏和青海哪个地方的青稞酒好喝?

西藏的青稞酒更醇厚，青海的青稞酒更清爽，具体看个人口味偏好。

对比

西藏：西藏青稞酒用高山青稞酿造，海拔高、温差大，发酵时间长达3个月，酒体浓烈，口感绵甜，带点焦香，适合喜欢浓郁风味的人。传统工艺中会加入牦牛酸奶，增加层次感，后劲稍强，但回味悠长。

青海：青海青稞酒选用平原青稞，发酵时间约1个月，酒体轻盈，入口清爽，带点果香，适合喜欢淡雅口感的人。酿造过程多用泉水，水质清甜，酒精度稍低，适合日常小酌，不易醉人，但风味层次稍简单。