土豆批发和零售哪个赚钱多?

土豆批发赚钱多，因为量大、周转快，利润空间稳定。零售虽然单价高，但销量小、损耗大，整体收益不如批发。

对比

批发：土豆批发商一次采购几吨，直接从产地拿货，成本低。卖给餐馆、食堂或小商贩，一吨赚几百块，一天能卖几吨，利润几千块。资金周转快，库存压力小，损耗也低。

零售：菜市场摊贩或超市卖土豆，一斤赚几毛钱。一天卖几百斤，利润几百块。要自己挑拣、清洗，损耗率高达10%，还可能卖不完坏掉。租金、人工成本高，实际到手利润少。