白茶好还是西湖龙井好?

白茶和西湖龙井各有特色，选择主要看个人口味偏好。白茶口感清淡，带有淡淡的花香和甜味，适合喜欢温和味道的人。西湖龙井则香气浓郁，带有豆香和栗香，滋味鲜爽，适合偏爱清爽口感的人。两者都是优质茶品，适合不同场合饮用。

对比

白茶：白茶制作工艺简单，自然萎凋后直接干燥，保留了茶叶的原始风味。茶汤呈淡黄色，口感柔和，带有甜润的回甘。白茶适合长期存放，存放3年后口感会变得更加醇厚。冲泡时水温控制在85度左右，可以更好地释放茶叶的香气和滋味。适合在午后或晚上饮用，不会影响睡眠。

西湖龙井：西湖龙井属于炒青绿茶，经过高温杀青和精细炒制，茶叶扁平挺直。茶汤清澈明亮，香气高扬，带有独特的豆香和栗香。龙井茶新茶口感鲜爽，但存放时间不宜过长，最好在一年内饮用完。冲泡时水温控制在80度左右，避免高温破坏茶叶的香气。适合在上午或工作间隙饮用，能提神醒脑。