榨汁机看功率还是看扭矩?

选榨汁机时，功率和扭矩都很重要。功率大，转速高，处理硬食材快；扭矩大，低速压榨出汁率高，保留营养更全面。两者结合效果最好，但家用选扭矩高的更适合，噪音小且出汁细腻。

对比

功率：功率高的榨汁机转速快，像2000瓦以上的机型，打硬苹果、胡萝卜只需几秒，效率高，适合赶时间的人。但转速快会升温快，可能破坏部分维生素，而且噪音大，像电钻一样吵。

扭矩：扭矩大的榨汁机转速慢，比如能稳定输出50牛·米的机型，慢慢挤压水果，汁水更浓，渣更干。像橙子这种软水果，出汁率能到90%，口感也更顺滑，早上喝一杯特别舒服。