西瓜是常温保存好还是冷藏?

西瓜常温保存适合短期，冷藏能延长保鲜期。未切开的西瓜放冰箱可存放7天以上，切开后的西瓜用保鲜膜包好冷藏，最好2天内吃完。常温保存时避免阳光直射，放在阴凉处即可。

对比

常温保存：西瓜在室温下保存简单方便，适合1-2天内吃完的情况。温度过高时，西瓜容易变软、变质，尤其是夏天高温天气，可能1天就会开始发酸。常温保存的西瓜风味更浓郁，但要注意避免挤压，保持完整。如果西瓜已经切开，常温存放容易滋生细菌，不建议超过4小时。

冷藏保存：将西瓜放入冰箱后，低温能减缓细菌繁殖，延长保鲜时间。未切开的西瓜冷藏可存放1周以上，切开后的西瓜用保鲜膜密封，能放3-5天。冷藏的西瓜口感更清爽，但低温会让部分糖分流失，甜度稍低。取出后最好在1小时内吃完，避免反复解冻影响口感。