西瓜和榴莲哪个营养价值大?

西瓜和榴莲的营养价值各有侧重。西瓜含水量高，维生素C和钾元素丰富，热量低；榴莲热量高，碳水化合物和脂肪含量多，钾、维生素B族和膳食纤维突出。选择哪个取决于需求：补水选西瓜，补充能量选榴莲。

对比

西瓜：西瓜水分含量超过90%，每100克含约30大卡热量，维生素C含量约8毫克，钾含量112毫克，还含番茄红素和少量膳食纤维。适合夏天解渴，促进尿液排出，帮助维持电解质平衡，但蛋白质和脂肪含量很低。

榴莲：榴莲每100克含约150大卡热量，碳水化合物含量27克，脂肪含量5克，钾含量436毫克，维生素B1含量0.2毫克，膳食纤维含量2.6克。热量和糖分较高，能快速补充能量，但一次吃太多易上火。