干紫菜冷藏还是冷冻?

干紫菜冷藏或冷冻都可以，但冷冻保存时间更长。冷藏适合1个月内食用，冷冻能保存半年以上。开封后建议密封好，防止受潮变软。

对比

干紫菜冷藏：适合短期内吃完的情况。放入冰箱冷藏室，温度保持在5度左右，能保持紫菜干燥和脆度。开封后用密封袋装好，避免吸收湿气。这种方法方便取用，适合家庭日常食用，保存期约1个月。

干紫菜冷冻：适合长期保存。将紫菜分成小份，用保鲜袋密封后放入冷冻室，温度零下18度。冷冻能防止氧化和受潮，保存期可达半年。食用前提前取出，自然回温即可恢复脆度，不影响口感和营养。