淡水容易结冰还是咸水容易结冰?

淡水比咸水更容易结冰。

对比

淡水：淡水在零度时就会结冰，因为它的分子结构简单，冰点明确。比如河水、湖水在冬天很快就能结冰，形成冰层。结冰过程直接，不需要太多能量。

咸水：咸水含有盐分，盐分子会干扰水分子的排列，需要更低的温度才能结冰。海水一般要零下2度左右才开始结冰，而且结冰速度慢，形成的冰也比较松散。盐分越高，结冰越困难。