松子黄壳好还是黑壳好?

松子黄壳和黑壳各有特点，黄壳松子口感更脆，油脂含量较低，适合喜欢清淡口味的人；黑壳松子油脂更丰富，香味浓郁，适合喜欢浓郁风味的人。选择主要看个人口味偏好。

对比

黄壳松子：外壳较薄，容易剥开，果仁呈浅黄色，吃起来口感偏干爽，油脂含量少，吃起来不油腻。适合作为日常零食，搭配茶水食用更清爽。价格相对便宜，每500克约30元，性价比高。

黑壳松子：外壳较厚，剥起来稍费劲，果仁颜色深，油脂含量高，吃起来香气四溢，口感软糯。适合烘焙或做菜，能增加食物的香味。价格较高，每500克约50元，适合追求品质的人。