白汤和羊汤的区别哪个好?

白汤和羊汤各有特色，选择哪个更好主要看个人口味偏好。白汤清淡鲜美，适合喜欢原味的人；羊汤浓郁醇厚，适合追求暖身效果的人。

对比

白汤：以骨头和清水慢熬而成，汤色清澈，味道清淡。突出食材本味，喝起来清爽不腻。适合搭配蔬菜或豆腐，营养均衡。制作时间约2小时，成本较低。适合夏季或清淡饮食的人。

羊汤：用羊肉和羊骨长时间熬制，汤色乳白，味道浓郁。带有羊肉特有的膻香，暖胃驱寒。常配粉丝或萝卜，增加饱腹感。制作需3小时以上，成本较高。适合冬季或寒冷天气饮用。