液氮和干冰哪个制冷效果好?

液氮的制冷效果比干冰更好。液氮温度可达零下196摄氏度，能快速降温，适合需要极低温度的场合。干冰温度为零下78摄氏度，虽然也能制冷，但效果不如液氮显著。

对比

液氮：液氮温度极低，降温速度快，能迅速达到零下196摄氏度，适合实验室、医疗冷冻等需要超低温的场景。但使用时需注意安全，避免直接接触皮肤，且储存需要特殊容器。

干冰：干冰温度为零下78摄氏度，制冷效果稳定，常用于食品保鲜和运输。它比液氮更容易获取，使用也更方便，但降温速度较慢，无法达到液氮的低温水平。