咖啡里面的牛奶是脱脂还是全脂好?

咖啡加牛奶选脱脂还是全脂，主要看个人口味和健康需求。脱脂奶脂肪含量低，口感清淡，适合怕胖或控脂人群；全脂奶奶香浓郁，口感顺滑，能提升咖啡层次感，但热量稍高。

对比

脱脂牛奶：脂肪含量低于0.5%，热量低，适合追求轻盈口感的人。冲泡后咖啡颜色较浅，奶泡细腻但持久性差，适合做拿铁等需要细腻奶泡的饮品。价格通常比全脂奶便宜1-2元/盒。

全脂牛奶：脂肪含量3%以上，热量高，但奶香更足，能中和咖啡的苦味。奶泡丰富且稳定，适合做卡布奇诺等需要厚奶泡的咖啡。每100毫升比脱脂奶多约30千卡热量，适合增重或需要高能量的人。