荆芥和折耳根哪个难吃?

荆芥和折耳根都因强烈的气味让很多人难以接受，但荆芥的薄荷味更清新，折耳根的鱼腥味更刺激。

对比

荆芥：叶子有浓烈的薄荷香气，类似香樟混合清凉油，煮汤或凉拌时味道突出。有人觉得像牙膏味，也有人觉得清爽开胃。它的口感脆嫩，生吃微辣，熟了变柔和。喜欢的人觉得解腻，讨厌的人觉得像洗洁精。

折耳根：根茎有明显的鱼腥味，类似腐烂的鱼腥草，拌凉菜或煮火锅时味道霸道。口感脆中带纤维，嚼起来有渣。喜欢的人觉得香得独特，讨厌的人觉得像臭水沟。它的气味能持续很久，吃完嘴里半天不散。