磁炉和电陶炉哪个不费锅,省锅 使用不变形?

磁炉比电陶炉更不费锅、省锅且不易变形。磁炉通过电磁感应直接加热锅具，热量集中在锅底，锅体受热均匀不易变形；电陶炉靠电阻丝加热，热量传递慢，锅底局部过热易导致变形。

对比

磁炉：磁炉加热时热量直接作用于锅底，锅体受热均匀，不会出现局部高温导致的变形问题。锅底材质为铁质或不锈钢时，使用寿命更长，几乎不损伤锅具。加热速度快，能量利用率高，锅具损耗小。

电陶炉：电陶炉靠发热盘传递热量，锅底与发热盘接触处温度较高，容易造成锅底局部变形或变色。锅具需要频繁更换，长期使用会增加锅具损耗。加热速度慢，能量散失多，锅具受热不均易出现损伤。