煮饭是电饭煲好还是压力锅好?

电饭煲煮饭口感松软，适合日常家用；压力锅煮饭速度快，节省时间，但米饭偏硬。

对比

电饭煲：采用保温慢煮技术，米饭吸水均匀，口感软糯，适合老人小孩。煮饭时间约30分钟，耗电量较低，操作简单，清洁方便。价格从100元到500元不等，适合追求米饭品质的家庭。

压力锅：利用高压环境快速煮熟米饭，时间仅需10分钟，节省能源。但高压环境让水分蒸发少，米饭偏硬，需多加水调整。价格从150元到800元，适合时间紧张、喜欢快速烹饪的人群。