芋圆放冷冻还是冷藏保存好?

芋圆放冷冻保存更好，能保持口感和新鲜度，冷藏只能短期存放。

对比

冷冻保存：把芋圆分成小份，用保鲜袋装好密封，直接放冰箱冷冻。可以保存1-2个月，拿出来煮的时候还是Q弹有嚼劲，不会粘连或变硬。适合一次做多份的情况，方便随时取用。

冷藏保存：芋圆放冰箱冷藏，只能放2-3天。时间久了会出水、变软，甚至发粘，口感变差。适合当天吃完或短期存放，但不如冷冻方便，容易浪费。