橄榄油好还是核桃油好文玩?

橄榄油和核桃油各有优势，橄榄油适合凉拌和低温烹饪，核桃油更适合直接食用或拌菜。选择取决于用途和个人口味偏好。

对比

橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。烟点较高，适合煎炒，但高温会损失部分营养。味道清淡，适合搭配各种食材，一瓶约500毫升，价格在50到100元之间，适合日常烹饪使用。

核桃油：核桃油含Omega-3脂肪酸，对大脑有益。烟点低，加热易破坏营养，适合凉拌或直接淋在菜肴上。味道浓郁，带有坚果香，一瓶250毫升，价格在80到150元，适合注重健康或特殊风味的人士。