霍山黄芽冷藏还是冷冻?

霍山黄芽冷藏保存更合适，冷冻会破坏茶叶的香气和口感。

对比

霍山黄芽冷藏：将茶叶密封后放入冰箱冷藏室，温度控制在0-5度之间，可以保持茶叶的鲜爽度和香气，存放时间约3-6个月。冷藏时需注意防潮防异味，避免频繁取出导致温度波动。

霍山黄芽冷冻：冷冻温度在零下18度以下，虽然能延长保存时间至1年左右，但低温会让茶叶中的水分结冰，冲泡后香气变淡，口感发涩，甚至出现异味。反复解冻还会加速茶叶变质。