蒸锅买不锈钢的和搪瓷的哪个健康?

不锈钢蒸锅更健康，材质稳定不易析出有害物质，适合日常使用。搪瓷蒸锅内壁若破损，可能释放重金属，长期使用有风险。

对比

不锈钢蒸锅：采用食品级不锈钢制作，耐腐蚀性强，高温下不会释放化学物质，清洗方便不留异味。使用寿命长，适合炖煮蒸煮多种食物，安全系数高。价格适中，适合家庭长期使用。

搪瓷蒸锅：内壁涂有搪瓷层，表面光滑易清洁，颜色多样美观。但搪瓷层若出现磕碰或老化，可能析出铅等重金属，影响健康。使用时需避免剧烈温差，防止涂层脱落，维护成本较高。