乌檀木砧板和红樱桃木哪个好?

乌檀木砧板更适合日常使用，硬度高、不易开裂，且抗菌性能好；红樱桃木砧板颜值高，木纹细腻，但硬度稍低，需更多保养。

对比

乌檀木砧板：乌檀木密度大，刀痕不易残留，耐用性强，适合频繁剁切。它天然含抗菌成分，不易发霉，但价格较高，重量偏重，搬动稍费力。日常使用只需清水清洗，无需频繁上油。

红樱桃木砧板：红樱桃木颜色温润，木纹自然，适合摆放在厨房装饰。它质地较软，切菜时刀感舒适，但容易留刀印，需定期涂抹矿物油保养。遇水易膨胀，长时间泡水可能变形，适合轻柔使用。