大米小粒好吃还是大粒好吃?

大米小粒口感软糯，适合煮粥或做寿司；大粒米有嚼劲，适合炒饭或焖饭。选择哪种更好吃，取决于烹饪方式和个人喜好。

对比

小粒米：颗粒小巧，煮出来容易软烂，米香浓郁。煮粥时能快速出稠，做寿司时米饭更贴合。适合老人小孩，消化负担小。每餐用量约100克就能吃饱。

大粒米：颗粒饱满，煮饭有嚼劲，饭粒分明。炒饭时不易粘锅，焖饭后表面油亮。适合喜欢口感的人，每餐需要120克才觉得满足。