抛光不锈钢锅好还是不抛光的好?

抛光不锈钢锅更好。抛光表面光滑，容易清洗，食物不易粘锅，还耐用。不抛光的锅表面粗糙，容易藏污纳垢，用久了可能变色，清洁也麻烦。

对比

抛光不锈钢锅：锅面像镜子一样亮，油污一擦就掉，炒菜时食物不容易粘锅，清洗时省时省力。用上几年也不容易划花，看起来依旧崭新。

不抛光不锈钢锅：锅面有细小纹路，油污容易卡进缝隙里，洗锅时得用钢丝球使劲擦。食物容易粘锅，炒菜时容易糊底，用久了表面会发暗，看起来旧旧的。