东北和内蒙的奶源哪个好?

内蒙古的奶源整体更好，因其草原面积大、奶牛品种优，产奶量和品质更稳定。东北的奶源也不错，但受气候和养殖规模限制，品质波动稍大。

对比

内蒙古奶源：拥有广阔的天然草原，奶牛以放养为主，食物来源丰富纯净。这里的黑白花奶牛产奶量高，每头牛每天产奶20公斤以上，奶质浓郁，蛋白质含量高。气候干燥少病，抗生素使用少，奶源安全性强。

东北奶源：以规模化养殖为主，饲料配比科学，产奶量稳定。但冬季寒冷漫长，奶牛需圈养，活动空间有限。每头牛日均产奶15公斤左右，奶质略淡。受气候影响，部分牧场冬季奶质波动较大，需加强保温措施。